Bien que le printemps ne commence qu’à la fin mars, c’est à la fin du mois de février que nous entrons dans le printemps chinois, saison liée au foie pour les orientaux. Il est temps de commencer doucement à détoxifier l’organisme des surcharges hivernales, tout en prenant soin de son mental et de son moral car l’hiver n’est pas tout à fait fini.